多功能双头切菜机具备双调频功能，一头是切叶菜类，如长葱，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，一头是切球根茎类，如萝卜，土豆，红薯，芋头，笋，洋葱，茄子，苹果，生姜等等瓜果类蔬菜。可切片（切割厚薄度可订做），切丝（切割粗细度可订做），切段切条（长短度可调），切丁（切割大小粒可订做）。

工作原理

多功能双头切菜机具备双调频功能，一头是切叶菜类如大葱、韭菜、芹菜、蒜苗等长条青菜；一头是切球根茎类如土豆、红薯、胡萝卜、山药、苹果、洋葱等瓜果类蔬菜。全自动双头切菜机两种不同结构的切削，使切出的物料切面整齐，厚薄均匀，不破坏纤维组织，切断长度误差小。

结构特点

主要部件：包括机架、传送带、压菜带、切片机构等。

刀片调节：采用半月形刀头和半月形调节板结构，只需使用不同的料斗和板式换向开关即可切丝或切片，无需更换刀片。

安全保护：配备安全控制系统，有效保护不当操作人员。

维护保养

日常检查：使用前对各个部位进行检查，紧固件是否松动，开关及电源线是否破损。

清理维护：输送带干净卫生，可拆卸，清洗方便。特殊刀片坚硬锋利，不易生锈，刀片切换调节，可切片、段、片、碎、条、丁等。

应用场景

多功能双头切菜机适用于厨房、商用厨房等场所，可大大提高切菜效率，节省人力成本。它能够处理各种蔬菜和瓜果类食材，满足厨房多样化需求