切条机又叫果蔬切条机、薯条机等，该机整机采用304不锈钢制造，机身不易生锈，底部设计万象脚轮可根据切割场地，自由切换。果蔬切条机可以快速的将果蔬切成条状，不仅提高了生产效率，还可以完美的展现切割的均匀度以及美观度。

果蔬切条机适用于根茎类、薯类硬菜、圆形或者椭圆形多种蔬菜、水果以及中药材等，如：土豆、地瓜、萝卜、黄瓜、芥菜、芋头、苤蓝、洋葱、生姜、佛手瓜、沙葛、木瓜等等

果蔬切条机主要适用于食品加工厂、膳食配送中心、学校单位食堂、企事业食堂、速冻工厂、烘干果蔬厂、冻干果蔬厂等等。

切条机的工作原理：

1、  该机采用拨料盘上的导料槽送料，倾斜分布的小刀俎以及弧形斜刃大刀片进行切削。

2、  由旋转料盘的导料装置引导物料沿内槽旋转，经过刀俎将物料切成所需形状。

3、  自动出料，切割完成后，由离心力将切割成型的果蔬条，沿出料罩送出设备。

果蔬切条机是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜、脱水蔬菜中比不可少的一款切割设备。