毛辊清洗机的工艺本质是通过毛辊于物料表面的摩擦来实现清洗以及去皮的工作。设备上方设计喷淋装置将水喷洒到毛辊以及物料表面时，能够将物料表面的污物冲刷下来。

清洗效果好：采用摩擦以及喷淋的双重作用，能够彻底清除物料表面的泥土和杂质。

操作简单：一键启动，设备就能自动完成清洗过程，提高工作效率和减少人工操作。

使用范围广：可以用来不同物料清洗需求，

毛辊清洗机广泛应用于餐饮、食品厂、食堂、净菜加工、预制菜加工等等行业，主要使用于适用于水果类、圆形椭圆形果蔬类、海鲜贝类等等多种物料的清洗去皮工作，如土豆、胡萝卜、山芋、马铃薯、生姜、红薯、芥菜等各种根茎类蔬菜，柑桔类水果和部分水产品物料。

毛辊清洗机是果蔬加工必不可少的一款设备，其清洗和去皮的效果都受到广泛认可。

具体过程如下：

将物料放入毛辊清洗机后，毛刷辊旋转刷洗物料并使其不断翻转，以达到去皮、去毛杂的效果；

同时排水管不断喷淋，把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，使清洗更加彻底；

毛辊清洗机在清洗过程中，杂质被毛刷刷掉，跟随水流，进入底部的蓄水池，蓄水池中的水可循环喷淋使用；

蓄水池上方设有过滤网，过滤漂浮物能够直接截留在蓄水池上方的过滤网上，保证蓄水池中循环用水的干净。